tag:blogger.com,1999:blog-26183824227449166592012-02-11T10:29:36.957+02:00Olutopas.infon ylläpitäjän kirjoituksia oluesta ja siihen liittyvästä.Seppo Äyräväinennoreply@blogger.comBlogger181100tag:blogger.com,1999:blog-2618382422744916659.post-14798481486442178932012-02-11T10:27:00.005+02:002012-02-11T10:29:36.969+02:00

Toista kertaa Brugs Bierfestivaleilla ja seitsemättä kertaa Bruggessa. Loistava (olut)kaupunki ja erinomaiset festarit, joten eiköhän tänne tulla vielä mooonta kertaa jatkossakin. Tällä kertaa visiitti oli harmillisen lyhyt, vain kolme kokonaista päivää perillä. Myös sää oli poikkeuksellisen kylmä, joten kotoisista 5-10 asteen pakkaslukemista ja lumesta sai "nauttia" riittämiin. Mutta tulipahan

Seppo Äyräväinennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2618382422744916659.post-78491023832748218602011-12-11T12:46:00.001+02:002012-02-10T23:10:14.694+02:00

Vuonna 2011 vallitsi Olutoppaan vuosiäänestyksissä jonkinlainen pysähtyneisyyden aika. Tulokassarjoja lukuun ottamatta vain parhaan suomalaisen panimon äänestyksessä viime vuoden voittaja ei uusinut titteliään. Henkilösarjoissa Vuoden Olutarvioija pysyi samana, ja Foorumisti uusi tittelinsä vuodelta 2008. Olutwikittäjän palkinto sentään kiersi jälleen uudelle omistajalle. Pientä vaihtelua

Seppo Äyräväinennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2618382422744916659.post-17778636532336569442011-11-02T20:12:00.000+02:002011-11-02T20:12:02.044+02:00

Kirjoittelin toukokuussa, miten painoni oli pudonnut riisin, pastan, perunan ja (lähes kokonaan) leivän pois jättämällä viime Joulun 94-95 kilosta 82 kiloon. Nyt tuosta on kulunut vajaa puoli vuotta, ja olen jatkanut samalla dieetillä. Suklaata (81%) tosin menee enemmän kuin mainitsemani 1-3 palaa - parempi arvio olisi lähes levy päivässä. Lisäksi olen tykästynyt Pirkka Tervajäätelöön (tiedän -

Seppo Äyräväinennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2618382422744916659.post-30851210651007613092011-09-08T12:57:00.003+03:002011-09-08T12:59:47.511+03:00

Viime aikoina on taas nostettu esille kysymys Alkon ulkopuolisessa vähittäismyynnissä olevien oluiden prosenttirajasta. Tämä onkin tärkeä kysymys olutvalikoimamme kannalta - valitettavasti vain asiaa ajetaan nyt Pekka Puskan ja kumppanien toimesta, siis väärään suuntaan. 3,5 prosentin raja sallisi Suomessa myytävistä eri oluista noin 3,5 prosentin myynnin maitokaupoissa! Nykyisellä 4,7% rajalla

Seppo Äyräväinennoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2618382422744916659.post-35086736079364696592011-05-22T23:06:00.001+03:002011-05-23T07:55:14.959+03:00

Tekijät: Anttonen, Vesa (toimittaja) Kustantaja: Arktinen Banaani Painovuosi: 2011 Sidottu, kovakantinen, 111 sivua ISBN: 9789525768893 Tulin lauantaina heräteostaneeksi Wagnerin Olutkirja -nimisen opuksen, ja lukaistuani sen tänään läpi ajattelin kirjoittaa muutaman kirja-arvion kaltaisen sanan. Ulkoasultaan tämä kovakantinen opus on ihan houkutteleva. Vaikka tekstiä on paljon, on värejä ja

Seppo Äyräväinennoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2618382422744916659.post-62766214789947001392011-05-17T23:13:00.002+03:002011-05-17T23:14:57.258+03:00

Painoni on viimeiset kymmenkunta vuotta ollut "luonnollisessa tasapainotilassa" hieman alle 90 kilossa, ja pysynyt siinä sen kummemmin ponnistelematta. 182-senttiselle se on vähän liikaa, mutta lisäläski ei kuitenkaan tuntunut hirveän pahalta. Joulun tienoilla on aina tullut muutama kilo lisää, joka on sitten enimmäkseen lähtenyt ennen seuraavaa Joulua. Olutharrastusvuosien aikana painoa on

Seppo Äyräväinennoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2618382422744916659.post-10195415549810981072011-03-31T09:32:00.001+03:002011-03-31T20:25:22.519+03:00

Nyt kun HBF:n raati julkisti Vuoden olutravintolan 2011 (odotetusti Gastropub Tuulensuu, Tampere), voisi tarkastella miten Olutopas.infon vuosiäänestyksissä ravintolat ovat pärjänneet viimeisen kolmen vuoden aikana. Olutopas.infohan ei valitse HBF:n tapaan "Vuoden olutravintolaa", vaan "Parhaan suomalaisen olutravintolan". HBF:n tittelissä ei mainita sanaa paras, ja em. käsitteillä onkin selkeä

Seppo Äyräväinennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2618382422744916659.post-40028864453808211692011-01-08T09:01:00.004+02:002011-01-08T09:09:49.567+02:00

Olen aina pitänyt tipatonta tammikuuta typeränä ideana, sillä eihän kohtuudella maun vuoksi olutta nautiskeleva sellaisia tarvitse. Edelleen olen periaatteessa samaa mieltä, mutta nyt reilut 6 vuotta uusia ja vanhojakin oluita säännöllisesti ja melko ahkerasti maistelleena tuntui, että etenkin nyt joulun herkuttelun jälkeen elimistö kaipaa pientä lepoa. Toisaalta kiinnosti tietää, onko

Seppo Äyräväinennoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2618382422744916659.post-62195326796074219202010-12-26T13:04:00.000+02:002010-12-26T13:04:15.930+02:00

Kesällä 2009 tuli käytyä Achelin luostarissa, ja luostarin kaupasta tarttui mukaan varsinainen löytö: Gouden Carolus Cuvee van de Keizer vuodelta 2000. Pulloja oli hyllyssä ehkä kymmenkunta, ja hintaa hieman päälle viiden euron - mutta en silti viitsinyt tyhjentää koko hyllyä, vaan tyydyin neljään. Tänään korkattiin ensimmäinen pulloista, joten pitihän siitä kirjoittaa blogiinkin...

Seppo Äyräväinennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2618382422744916659.post-5961824989185755212010-12-25T17:36:00.002+02:002010-12-26T20:21:16.007+02:00

Porista kotoisin oleva äitini yllätti joululahjallaan, käsin neulotulla Karhu-villapaidalla. Paketissa oli bonuksena autenttinen Karhu-tuoppi ja lasinalunen. Olin jo tosin aikaisemmin saanut samalta taholta "Lapin Kulta - Refreshing - Full Bodied" -T-paidan, joten olisihan tätä pitänyt osata odottaa... Karhu - Täyttä olutta. Kuva: Päivi Kuusjärvi. Tapauksestahan piti tietysti ottaa kuvia.

Seppo Äyräväinennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2618382422744916659.post-58412224410219537942010-12-13T22:24:00.000+02:002010-12-13T22:24:30.210+02:00

Pysähdytäänpä näin Joulun alla hetkeksi miettimään, mitä hyötyä on kuluttajien tekemistä tuotearvoista, tai kapeammin ajatellen itselle muistiin kirjatuista olutarvioista. Nähdäkseni hyötynäkökohta on olemassa tasan niin kauan, kuin kyseinen tuote on arvioidussa muodossaan markkinoilla - tai kenties sen aikaa, kun tuotetta on vielä ihmisillä varastossa, eikä se ole merkittävästi muuttunut

Seppo Äyräväinennoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2618382422744916659.post-9207431356714247942010-11-04T09:10:00.001+02:002010-11-04T09:10:58.885+02:00

Olen hieman huolissani seurannut viimeaikaista kehitystä, jossa pienpanimot syytävät jatkuvasti uusia tuotteita ulos, mutta pysyviä, pitkäjänteisesti vuosien ja vuosikymmenten aikana kehitettäviä uusia tuotteita ei synny. Syyttävällä sormella voi osoittaa tässä panimoihin, mutta ennen kaikkea meihin harrastajiin. Olutbongaus/-reittaus on yleistynyt Suomessa kovaa vauhtia sitten Olutoppaan

Seppo Äyräväinennoreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2618382422744916659.post-65904163809612682032010-10-30T22:39:00.001+03:002010-10-30T23:06:48.911+03:00

Vaikka juomaa ei yleensä kannata valita etiketin perusteella, ei voida kiistää, etteikö sillä olisi hyvin suuri merkitys oluiden myyntiin. Otetaan esimerkiksi Huvila-brändin alla myytävät oluet, joiden etiketit ovat hiljalleen uusiutuneet. Ensimmäiset merkit uudesta ilmeestä nähtiin Alkoon tulleessa Huvila E.S.B.:ssä, ja jo tuolloin pidin etikettiä erittäin onnistuneena. Tänään bongasin

Seppo Äyräväinennoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2618382422744916659.post-37513618494351630262010-10-22T08:36:00.005+03:002010-10-22T12:21:53.081+03:00

Olutopas.info avattiin yleisölle 22.10.2006, eli tasan 4 vuotta sitten. Vaikka aikaa on kulunut näennäisen vähän, paljon on noista ajoista muuttunut - vai mitä sanotte näistä tuon päivän faktoista: Newssiryhmä sfnet.harrastus.ruoka+juoma.olut oli suosituin ja käytännössä ainoa foorumi Suomen olutharrastajille. Olutravintoloissa sai (muutamaa poikkeusta lukuun ottamatta) tupakoida. Alkolla ei

Seppo Äyräväinennoreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-2618382422744916659.post-46919490801027024982010-10-21T09:26:00.004+03:002010-10-22T12:19:45.611+03:00

Alkon kauan odotettu jouluolutlista on viimein julki, joten tehdäänpä pieni yhteenveto tarjokkaista. Minulla ei ole mitään tietoa ostomääristä, mutta yritän kunkin yhteydessä veikata, kuinka pitkään tuotetta hyllyssä tänä talvena riittää. Yleisesti voisi todeta, että Mika Kauppisen astuminen Alkon olutpomon pallille on tuonut pitkään kaivattua parannusta valikoimiin. Nyt voisi sanoa, että Suomen

Seppo Äyräväinennoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2618382422744916659.post-15146216996653107542010-10-08T22:40:00.002+03:002010-10-22T12:22:44.509+03:00

Usein kuulee keskustelua "maailman parhaista" oluista. Tällöin yleensä lyödään pöytään se oma arviolista oluista, jotka ovat saaneet eniten pisteitä. Näistä kuitenkin vain muutama on oikeasti sillä hetkellä saatavilla arvioijan lähialueella, ja samoin vain harvan valmistus kannattaa vuodesta toiseen. Mikä sitten tekee oluesta menestyksekkään? Nostaisin esille neljä seikkaa, joita eri

Seppo Äyräväinennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2618382422744916659.post-41942006963020205092010-09-27T13:34:00.000+03:002010-09-27T13:34:11.118+03:00

Olen nyt marraskuusta 2003 lähtien arvioinut yli 4000 olutta, ja arvioihini on ajan myötä kehittynyt selkeä kaava. Toisaalta tuon kaavan mukaan arviointi takaa sen, että kaikki osa-alueet on käsitelty - mutta toisaalta se tekee myös arvioista tylsiä, kaavamaisia ja ei-hardcoreharrastajille turhan hankalasti lähestyttäviä. Lisäksi niissä on paljon vähäpätöistä tai turhaa lätinää, kuten että olut

Seppo Äyräväinennoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2618382422744916659.post-9843631734431810802010-09-27T11:29:00.000+03:002010-09-27T11:42:04.384+03:00

Päätin äsken pitkästä aikaa yksin lounastaessani perustaa olutharrastukseeni ja Olutopas.info -sivustoon liittyvän blogin. Miksi blogi - ja miksei Olutopas.infon alle, vaan Bloggeriin? Olutopas.infossa ei oikein ole sopivaa paikkaa blogiluonteisille kirjoituksille. Wiki ei siihen sovellu, ja html-sivujen editointi on aikaavievää. Foorumilla kirjoitukset taas hukkuvat viestimassaan. Bloggerin

Seppo Äyräväinennoreply@blogger.com0